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台湾スイーツ

愛玉子

大好物で台湾行くと売ってるのを見たら毎日でも食べます。
売ってればコンビニで買って持ち帰ります。



これは材料を数年前に台湾で買ってきて放置していたもの。
作り始めたら手軽さにすっかりハマり毎週末の恒例になりつつあります。


こんな種みたいなやつが原料。
植物の種でペクチンの原理で固まるんだそう。

これを目の細かい布製の袋に入れて、
水の中でモミモミ...


こんなふうに色がついて、少しとろみがついてきたら、タッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やすだけ。


そのものには味はなく、台湾ではシロップと檸檬で食べることがほとんどかな?
カキ氷のトッピングにも使ったり。
台湾ではドリンクカップに入れてストローで飲みます。


タッパーで作ってそのままお弁当にも持って行きます。これはチアシードも入れてみたよ。

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スイーツ】 | CM(0) | top↑
今週のお弁当
繁忙期が終わったと思ったら異動が決まり、引継ぎで業務量急増。
ずっと残業の日々でした。
異動と言っても社内だし席がちょっと変わるくらいなんだけどね。
仕事の内容はもちろん変わるんだけど。

月曜日


火曜日


水曜日


木曜日


金曜日

お弁当】 | CM(0) | top↑
7月の旅ログ 関東アートツアー
またまた関東へ。

パン買って新幹線でGo!
今回はグリーン車♪


ランチは福島のアンテナショップにて。

いか人参、ササミチーズカツ、

カキ氷に並んだ

桃のカキ氷
平日の昼間だと言うのになにこれな並びっぷりで40分待ち

今回の旅の本命

残念ながら撮影禁止のため


懐かしのはいからさんが通る。
今思うとなんで紅緒さんは金髪なんだ?

もひとつの本命。
ここでお友達と合流。

後期の展示も見られた。

晩御飯ー



丘ひじき

淡路玉ねぎのチャプチェ

生ハム



つくね


ズッキーニのパン粉焼き

焼きうどん

デザートはハーゲンダッツ買って電車の中で

旅行(国内)】 | CM(0) | top↑
今週のお弁当
午前休取って眼科にいったのでお弁当は1日お休み。

月曜日


火曜日


水曜日


木曜日


金曜日
通院のため外ランチ
眼科の近くに新しくビストロがオープンして客寄せしてたので入ってみました。


メインはポーク。
美味しいポークだった。
これにドリンクがついてたらいいのに。

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今週のお弁当
暑い日が続いてちょっと夏バテぎみです。
お弁当にめかぶを持っていくのがマイブーム、

月曜日


火曜日


水曜日


木曜日


金曜日は会社が休み。
お出かけ♪

お弁当】 | CM(0) | top↑
伊勢
お友達が出張のついでに前倒しで遊びに来てくれたので、伊勢までおともしました。
伊勢は今年2回目。

前回食べ損ねたフレンチのランチに。
お参りよりこっちがメインか?(笑)
5年ほど前にもこのお店でランチしたことあるんだけど、同じくアワビのシーズンで、また食べることができた♪

サラダ

これは前回とお魚が少し違ってた。
リンゴのソースが上品でおいしい。


イセエビのビスク。
もっと飲みたい~って思うくらいおいしい、
ココットにモズク?が乗ってた。
茶わん蒸しみたい。

メインはもちろんアワビ。グリーンピースのソース。

デザートはアイスクリーム。

豪華ランチの後、外宮を参拝し、赤福氷。
食ってばかりであるw

ここ数年で何回も来てるから写真は食べ物ばかりだわ。
内宮も参拝しましたよ。



晩御飯はお友達を連れてお気に入りのスリランカ料理のお店へ。

チキンビリヤニ

この前お昼に一人で来て食べて、あまりのおいしさに皿をなめまわしたいくらいだった!
1か月もしないうちにまた食べられた♪

フィッシュヘッドカレー

お魚は鰤だそうです。


デザートにワタラッパンが品切れで、ちょっと材料は違うけど似たようなキャラメルプリンみたいなのを。

お店の方がスパイスの仕込中を見せてくれました。
スリランカの実家で作っているオーガニックのスパイスだそうです。
知らないスパイスがいっぱい!

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今週のお弁当
月曜日


火曜日


水曜日


木曜日



金曜日は
夕方早めから屋形船でお食事予定で、おにぎりとサラダのみ持参。
屋形船のごちそうは…結構豪華でしたが、前日から体調崩して食欲がなくあまり楽しめませんでした(;_:)

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プロフィール

OPAL

Author:OPAL
ズボラ~楽天的独身OL。
SE6年を経て秘書として転職(今は秘書業務からは外れてマス)

ダイエット、掃除、節約が永遠のテーマ
アラフォー、ここが女の桶狭間、目下女子力復活目指して模索中

趣味:旅行、読書、映画、美術館&博物館めぐり、お買い物、食べること

10月28日生まれ さそり座 A型

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